Plante vivace pouvant atteindre jusqu'à 2 mètre de hauteur. Grandes fleurs d'un mauve très lumineux avec des rayures et un cœur plus sombre.
Médicinale elle est adoucissante, très utile contre la constipation ou les brulures d´estomac. En cuisine, on peut la cuire comme des épinards, ou la consommer crue pour décorer les salades ou épaissir les potages.
 
Semis : sous abri en mars
ou en place en avril en éclaircissant à 50cm.
Plantation : 1m d'espacement.
 
Sachet de 50 graines
Issues de l'Agriculture Biologique FR-BIO-10 - Agriculture France